Cử nhân Quản trị Khách sạn Nhà hàng & Du lịch
Văn bằng kép SwissUK™
Cử nhân Quản trị Khách sạn, Nhà hàng & Du lịch Văn bằng 2
Ngành khách sạn, nhà hàng và du lịch vận hành dựa trên khả năng quản trị dịch vụ, tiêu chuẩn trải nghiệm và hiệu quả tổ chức trong môi trường đa văn hoá. Bachelor of Tourism and Hospitality Management (Văn bằng 2) hướng tới những ứng viên mong muốn phát triển hoặc tái định vị sự nghiệp trong các lĩnh vực quản trị khách sạn, nhà hàng, dịch vụ lưu trú, ẩm thực và du lịch quốc tế theo chuẩn nghề nghiệp toàn cầu.
Chương trình tập trung hình thành năng lực điều hành và quản lý hoạt động dịch vụ, từ tổ chức vận hành cơ sở lưu trú, quản lý nhà hàng – ẩm thực, kiểm soát chất lượng dịch vụ đến phối hợp các hoạt động du lịch và trải nghiệm khách hàng. Người học được định hướng tiếp cận ngành dịch vụ không chỉ ở khía cạnh tác nghiệp, mà ở vai trò quản trị, nơi tiêu chuẩn quốc tế và khả năng điều phối con người đóng vai trò quyết định.
Bachelor of Tourism and Hospitality Management của SwissUK™ được phát triển trên nền tảng Khung Năng lực Quốc gia cho vị trí Chartered Manager (mức thu nhập trung bình £72,623/năm), kết hợp mô hình đào tạo đại học Quốc tế theo chuẩn Thụy Sĩ với hệ thống RQF của Vương quốc Anh được Ofqual công nhận. Cách tiếp cận này giúp năng lực quản trị dịch vụ của người học được chuẩn hoá theo chuẩn nghề nghiệp quốc tế, phù hợp với yêu cầu của các tập đoàn khách sạn, nhà hàng và du lịch toàn cầu.
Với văn bằng kép Thụy Sĩ – Vương quốc Anh gắn liền với khung năng lực quốc gia, chương trình mở rộng cơ hội nghề nghiệp trong lĩnh vực khách sạn, nhà hàng và du lịch – một ngành có tính quốc tế cao, yêu cầu chuẩn dịch vụ khắt khe và triển vọng phát triển bền vững.
Swiss Made. UK Government Recognised.
VĂN BẰNG
- Bachelor of Tourism and Hospitality Management từ SIMI Swiss
- Level 6 Diploma in Tourism and Hospitality Management (công nhận bởi Ofqual – Chính phủ Anh)
PHỐI HỢP
SỞ HỮU VÀ ĐIỀU PHỐI
ĐƠN VỊ CẤP BẰNG
- Swiss Information and Management Institute (SIMI)
- OTHM (Ofqual UK.Gov Awarding Body)
UK ENIC Band
Cử nhân Văn bằng Kép tương thích với RQF Level 6 và được UK ENIC đánh giá là tương đương Band 9 trong Khung trình độ quốc gia của Vương quốc Anh.
Công nhận tại Vương Quốc Anh
Văn bằng OTHM Level 6 Diploma được công nhận bởi Ofqual (Chính phủ Vương quốc Anh) và được công nhận là tương đương trình độ Cử nhân tại Vương quốc Anh.
Công nhận tại Thụy Sĩ
Sinh viên tốt nghiệp chương trình Cử nhân của SwissUK™ có thể làm việc ngay tại Thụy Sĩ, vì vị trí Hospitality Services Professional được xem là ngành nghề không yêu cầu giấy phép hành nghề.
năng lực Quốc gia của Vương Quốc Anh
Cử nhân Quản trị Khách sạn, Nhà hàng và Du lịch Văn bằng 2 được tích hợp Khung Năng lực Quốc gia dành cho vị trí Chartered Manager, với mức lương trung bình tại Anh là £72,623/năm.
Công nhận quốc tế
Tương thích với khung năng lực RQF Level 6, văn bằng kép Bachelor of Tourism and Hospitality Management được công nhận là tương đương Cử nhân tại hơn 180 quốc gia và vùng lãnh thổ.
Chuyển ngành Nhanh chóng
Với mô hình kết hợp văn bằng được công nhận tại Vương quốc Anh và giáo dục tư thục Thụy Sĩ, người học có thể chuyển đổi chuyên ngành nhanh chóng mà không cần bắt đầu lại từ đầu.
CHI TIẾT
CHƯƠNG TRÌNH
Chương trình Cử nhân Quản trị Khách sạn, Nhà hàng và Du lịch Văn bằng 2 gồm 6 học phần nền tảng + 1 Capstone Project theo chuyên ngành Quản trị Khách sạn, Nhà hàng và Du lịch.
A. Các môn học:
- Strategic Marketing (20 UK Credits)
- Tourism Policy and Planning (20 UK Credits)
- Organisational Behaviour and Performance (20 UK Credits)
- Technology in the Tourism and Hospitality Industry (20 UK Credits)
- Tourism and International Development (20 UK Credits)
- Researching Tourism and Hospitality Management (20 UK Credits)
B. Capstone Project chuyên ngành Quản trị Khách sạn, Nhà hàng và Du lịch (60 UK Credits):
Capstone Project là bài đánh giá tổng hợp, tích hợp toàn bộ kiến thức và năng lực mà sinh viên đã tích lũy trong suốt chương trình. Người học cần:
- Phân tích thị trường dịch vụ khách sạn – nhà hàng, hành vi khách hàng và xu hướng lưu trú – ẩm thực trong nước và quốc tế.
- Thiết kế và đánh giá mô hình kinh doanh, hệ thống dịch vụ khách sạn – nhà hàng, trải nghiệm khách hàng và chiến lược phát triển thương hiệu.
- Quản lý rủi ro trong vận hành khách sạn – nhà hàng, bao gồm an toàn thực phẩm, quản lý chất lượng dịch vụ, logistics dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.
- Đánh giá hiệu quả kênh phân phối, chiến lược bán phòng – bán dịch vụ, hoạt động marketing và tương tác khách hàng.
- Đảm bảo tuân thủ quy định ngành du lịch – dịch vụ, tiêu chuẩn an toàn – vệ sinh, phát triển bền vững và quản trị hợp đồng.
- Ứng dụng công nghệ số trong quản trị khách sạn – nhà hàng (PMS, HMS, POS, CRM, OTA, Data Analytics, AI) nhằm nâng cao dự báo nhu cầu, tối ưu vận hành và tăng năng lực cạnh tranh.
Sau khi tốt nghiệp, học viên nhận được:
- Level 6 Diploma in Tourism and Hospitality Management từ OTHM (Công nhận bởi chính phủ Anh Quốc, xếp vào Band 9 UK ENIC/NARIC tương ứng Cử nhân).
- Bachelor of Tourism and Hospitality Management từ SIMI Swiss.
- Đã tốt nghiệp hoặc sắp tốt nghiệp một bằng Đại học tại Việt Nam hoặc nước ngoài. Ưu tiên ứng viên trái ngành.
- Tiếng Anh đạt tối thiểu khung năng lực CEFR (Common European Framework of Reference) ở mức tối thiểu B1 hoặc IELTS 5.0
- Không có chứng chỉ tiếng Anh có thể thay thế bằng bài trắc nghiệm nội bộ của SwissUK™.
Chương trình được triển khai theo mô hình trực tuyến lớp học thời gian thực (Live Class), nơi học viên được học và trao đổi trực tiếp với giảng viên của SIMI Swiss thông qua hệ thống đào tạo truyền hình trực tiếp.
Chương trình tuân theo mô hình SIMI Swiss Direct™ — nghĩa là học viên học trực tiếp với SIMI Swiss, không qua liên kết, uỷ quyền hay bất kỳ bên trung gian nào. Mô hình này đảm bảo học viên được tiếp cận chương trình gốc, nguyên bản, không bị điều chỉnh nội dung, đồng thời tránh mọi rủi ro từ bên thứ ba và các vấn đề liên quan đến đào tạo không phép tại địa phương.
Kiểm định &
Công nhận
- Công nhận kép mạnh mẽ: Swiss Private Degree + UK National Qualification.
- Dễ xin việc tại Thụy Sĩ & Anh Quốc trong lĩnh vực Quản trị Khách sạn, Nhà hàng và Du lịch.
- Đủ điều kiện xin Skilled Worker Visa tại Vương quốc Anh nhờ đạt chuẩn văn bằng RQF Level 6 được Chính phủ UK công nhận.
- Công nhận quốc tế với sự tương thích giữa RQF/EQF và các khung trình độ khác*. Xem thêm TẠI ĐÂY
- Chuẩn năng lực Chartered Manager UK: dễ dàng chứng minh năng lực và phù hợp vị trí quản lý thực tế với mức lương trung bình £72,623/năm. Xem thêm TẠI ĐÂY
- Mở rộng cơ hội học lên các bậc đào tạo tiếp theo trên phạm vi quốc tế*
(*)Việc công nhận hoặc chấp nhận để học tiếp, bao gồm cả việc đối chiếu theo khung năng lực, phụ thuộc vào chính sách riêng của từng quốc gia, cơ quan quản lý có thẩm quyền và các quy định nội bộ của từng cơ sở giáo dục tiếp nhận. Chương trình được thiết kế theo định hướng học tập và làm việc trong môi trường quốc tế. Do đó, các ứng viên có mục tiêu học tiếp hoặc sử dụng văn bằng chủ yếu trong hệ thống giáo dục Việt Nam được xác định là không phù hợp với định hướng và mục tiêu đào tạo của chương trình.
Về Swiss Information and Management Institute (SIMI Swiss)
SIMI là Viện Đại học Quốc tế SwissUK™ tại Zug, Thụy Sĩ, nơi kết hợp tinh hoa giáo dục đại học Thụy Sĩ với sự công nhận quốc gia từ Chính phủ Vương quốc Anh. SIMI Swiss sở hữu đầy đủ kiểm định quốc tế và cấp bằng kép – bao gồm bằng cấp tư thục Thụy Sĩ cùng với văn bằng được công nhận quốc gia tại Vương quốc Anh, đảm bảo các tiêu chuẩn học thuật được công nhận toàn cầu.
Tham khảo:
Về đơn vị cấp văn bằng – Hệ thống khảo thí và cấp văn bằng năng lực quốc gia Anh Quốc OTHM:
- Ở cấp tổ chức: được công nhận bởi cơ quan quản lý giáo dục thuộc chính phủ Vương quốc Anh, Ofqual (UK.Gov). Mã số công nhận: RN5284. Tham khảo thông tin công nhận TẠI ĐÂY.
- Ở cấp chương trình: OTHM Level 6 Diploma in Tourism and Hospitality Management được kiểm định với mã Ofqual UK.Gov 603/2315/2. Tham khảo thông tin công nhận TẠI ĐÂY.
Tham khảo:
- Hướng dẫn kiểm tra các công nhận của OTHM: TẠI ĐÂY
Cử nhân Quản trị Khách sạn, Nhà hàng và Du lịch SwissUK™ là chương trình tích hợp khung năng lực quốc gia vị trí Chartered Manager (Xem thêm TẠI ĐÂY) do chính phủ Anh Quốc quy định. Việc tích hợp này không chỉ giúp học viên nhận được văn bằng năng lực quốc gia Anh Quốc Level 6, được công nhận cấp chính phủ mà còn giúp học viên:
- Học năng lực mà doanh nghiệp cần: Không chỉ học lý thuyết, sinh viên phát triển đầy đủ KSB (Knowledge – Skills – Behaviours) theo chuẩn nghề nghiệp của Chính phủ Anh.
- Dễ chứng minh năng lực khi đi làm: Mỗi kết quả học tập (L.O.) đều gắn với tiêu chí nghề nghiệp, giúp nhà tuyển dụng dễ đánh giá và tin tưởng ngay từ vòng tuyển dụng.
- Tăng cơ hội trở thành nhà quản lý từ sớm: Được chuẩn hóa theo năng lực quản lý cấp độ đại học, phù hợp ngay với các vị trí quản lý tuyến đầu và giám sát.
- Thu nhập cạnh tranh toàn cầu: Chuẩn năng lực Chartered Manager có mức lương trung bình £72,623/năm tại Vương quốc Anh.
- Hồ sơ nghề nghiệp được quốc tế công nhận: Chuẩn năng lực được áp dụng tại các tập đoàn đa quốc gia, giúp dễ dàng di chuyển nghề nghiệp giữa các quốc gia.
- Giảm rủi ro thất nghiệp / lệch ngành: Người học có thể đi làm ngay nhờ lộ trình cấp văn bằng quốc gia sớm.
Lợi thế vượt trội so với chương trình Cử nhân truyền thống: Trong khi nhiều cử nhân ra trường vẫn chưa biết làm gì, sinh viên SwissUK™ đã có chuẩn năng lực rõ ràng và có thể chứng minh được năng lực đó.
Chương trình cấp hai văn bằng trình độ Level 6 (Cử nhân):
- Bachelor of Tourism and Hospitality Management – cấp bởi SIMI Swiss (Thụy Sĩ)
- Level 6 Diploma in Tourism and Hospitality Management – cấp bởi OTHM (Vương quốc Anh)
2 văn bằng này được tích hợp hoàn toàn với nhau tạo sức mạnh tối đa sau khi tốt nghiệp.
Có.
- Văn bằng OTHM được Ofqual (Chính phủ UK) kiểm định, bảo đảm chuẩn mực quốc gia Anh về chất lượng và minh bạch thông tin.
- SIMI Swiss là một Viện Đại học Quốc tế SwissUK™, hoạt động theo mô hình Swiss Private HEI, được quản lý tại Canton Zug và chịu trách nhiệm về giá trị đào tạo thuộc hệ thống Private Degree, theo quy định pháp luật Thụy Sĩ.
- Thẩm định chương trình trên cổng giáo dục Thụy Sĩ – SVEB TẠI ĐÂY.
Chứng thư công nhận văn bằng của Đại diện Bộ giáo dục Vương Quốc Anh là văn bản xác nhận cấp cao nhất về tình trạng văn bằng của học viên tốt nghiệp nhằm xác thực và công nhận:
- Xác thực văn bằng được công nhận tại Vương Quốc Anh
- Công nhận văn bằng thuộc khung, ngạch, bậc nào theo khung năng lực quốc gia Anh Quốc bao gồm cả 3 khung năng lực:
- Khung Trình độ Quốc gia của Anh (England, Wales, Northern Ireland) – RQF
- Khung Trình độ Quốc gia của Scotland – SCQF
- Khung Trình độ Quốc gia của xứ Wales – CQFW
Ví dụ: Một văn bằng được đại diện Bộ Giáo dục Vương quốc Anh công nhận với ghi chú UK Framework Levels – RQF Level 6 / SCQF Level 9 / CQFW Level 6 có nghĩa là văn bằng này được xếp ở trình độ CỬ NHÂN của toàn Vương quốc Anh và có hiệu lực học thuật tại England, Scotland, Wales và Northern Ireland.
- Xác nhận đơn vị đào tạo được công nhận bởi chính phủ Anh
- Xác nhận điều kiện đầu vào để đạt văn bằng
- Xác nhận quy trình khảo thí
- Xác nhận năng lực và khả năng làm việc
- Xác nhận khả năng học tập tiếp theo sau khi tốt nghiệp văn bằng theo hệ thống giáo dục Quốc gia Anh Quốc.
Có.
Văn bằng SwissUK do SIMI cấp được công nhận khi làm việc tại Thụy Sĩ mà không cần thêm bất kỳ thủ tục bổ sung nào, vì vị trí Hospitality Services Professional thuộc nhóm nghề nghiệp không yêu cầu giấy phép hành nghề.
Chính phủ Thụy Sĩ và Vương quốc Anh đã ký kết Hiệp định Công nhận Văn bằng Chuyên môn giữa Thụy Sĩ và Anh Quốc, có hiệu lực từ ngày 01/01/2025. Theo hiệp định này, các văn bằng chuyên môn (professional qualifications) được cấp tại mỗi nước có thể được nộp để xét công nhận khi xin giấy phép hành nghề tại nước còn lại, bao gồm cả những ngành nghề nằm trong nhóm professionally regulated – ngành nghề có yêu cầu giấy phép hành nghề.
Nhờ đó, các văn bằng thuộc hệ thống đào tạo SwissUK™—đặc biệt là những chương trình được cấp bởi Ofqual Awarding Bodies—đủ điều kiện công nhận để làm hồ sơ đầu vào khi nộp đơn xin công nhận hành nghề hoặc xin cấp mới giấy phép hành nghề tại Thụy Sĩ, theo đúng cơ chế mà hiệp định quy định.
Tham khảo:
- Hiệp định công nhận văn bằng chuyên môn Swiss–UK từ Chính phủ Anh: TẠI ĐÂY
- Hiệp định công nhận văn bằng chuyên môn Swiss–UK từ Chính phủ Thụy Sĩ: TẠI ĐÂY
- Danh sách khoảng 200 ngành nghề thuộc diện bắt buộc có giấy phép hành nghề nằm trong phạm vi của Hiệp định Công nhận Văn bằng chuyên môn giữa Thụy Sĩ và Vương quốc Anh (các văn bằng trong hệ thống SwissUK™ — đặc biệt bằng cấp từ Ofqual Awarding Bodies — đủ điều kiện nộp làm hồ sơ xem xét ban đầu theo cơ chế của hiệp định): TẠI ĐÂY
UK ENIC xác định văn bằng đạt RQF Level 6 = Band 9, tương đương bằng Bachelor’s Degree. Thẩm tra TẠI ĐÂY.
Có.
Theo European Qualifications Framework (EQF), RQF Level 6 tương thích với EQF Level 6 (Cử nhân). Thẩm tra TẠI ĐÂY
Có thể được đánh giá tương đương Bachelor’s Degree hoặc cấp độ Bachelor tuỳ thuộc vào từng hồ sơ thông qua:
- CICIC (Canada)
- WES (USA/Canada)
Kết quả phụ thuộc vào mục đích sử dụng hồ sơ và đánh giá độc lập của các cơ quan nêu trên. Xem thêm TẠI ĐÂY
Có.
Văn bằng tích hợp chuẩn năng lực vị trí Chartered Manager – Code LAR402 trong hệ thống nghề nghiệp Vương Quốc Anh. Xem thêm TẠI ĐÂY
Theo thống kê từ cơ sở dữ liệu thị trường lao động của Vương quốc Anh, mức lương trung bình đối với nhóm nghề nghiệp Management and Administration (bao gồm ngạch bậc quản lý phù hợp với chương trình) là £72,623 mỗi năm. Xem thêm TẠI ĐÂY
Có.
Theo Statement of Changes to UK Immigration Rules (hiệu lực 2025), trình độ tối thiểu cho Skilled Worker Visa được nâng lên RQF Level 6.
Văn bằng thuộc RQF Level 6 đáp ứng điều kiện học thuật bắt buộc.
Xem thêm TẠI ĐÂY
Có. Ứng viên đủ điều kiện nộp vào các bậc đào tạo tiếp theo ở các chương trình quốc tế như:
- MBA (Master of Business Administration)
- MSc in Tourism & Hospitality Management / International Hospitality Management / Events & Destination Management
- MSc in Management / Leadership & People Development
Xem thêm: Công nhận RQF/EQF Level 6 là Cử nhân theo thông lệ giáo dục quốc tế trên toàn cầu. Thẩm tra TẠI ĐÂY
Việc công nhận hoặc chấp nhận để học tiếp, bao gồm cả việc đối chiếu theo khung năng lực, phụ thuộc vào chính sách riêng của từng quốc gia, cơ quan quản lý có thẩm quyền và các quy định nội bộ của từng cơ sở giáo dục tiếp nhận. Chương trình được thiết kế theo định hướng học tập và làm việc trong môi trường quốc tế. Do đó, các ứng viên có mục tiêu học tiếp hoặc sử dụng văn bằng chủ yếu trong hệ thống giáo dục Việt Nam được xác định là không phù hợp với định hướng và mục tiêu đào tạo của chương trình.
Có.
- SIMI Swiss cung cấp dịch vụ Hợp pháp hoá lãnh sự văn bằng. Tham khảo TẠI ĐÂY
- OTHM cung cấp hệ thống kiểm tra trực tuyến thông qua QR code. Tham khảo TẠI ĐÂY
- Bộ Giáo dục Vương quốc Anh, xác nhận rằng văn bằng OTHM (trên đó có ghi tên SIMI) là văn bằng được Chính phủ Anh công nhận và được đối chiếu ở bậc RQF Level 6 / SCQF Level 9 / CQFW Level 6 (Cử nhân)
Thông tin về chương trình, văn bằng, tính kiểm định và công nhận được tham chiếu từ các nguồn chính thức của Chính phủ Anh, các cơ quan quản lý, và các tổ chức có thẩm quyền liên quan. Các nội dung này được cập nhật tại thời điểm công bố, tuy nhiên có thể thay đổi theo thời gian tùy thuộc vào chính sách và quy định của các cơ quan quản lý mà không cần thông báo trước.
Mặc dù các quy định về công nhận, công nhận chéo và công nhận tương đương được xây dựng trên cơ sở rõ ràng và minh bạch, song mỗi quốc gia, bộ, ban, ngành hoặc cơ quan tiếp nhận đều có thể áp dụng quy định riêng trong quá trình xem xét và công nhận văn bằng. Vì vậy, học viên được khuyến khích chủ động thẩm định thông tin với cơ quan hoặc tổ chức tiếp nhận trước khi sử dụng văn bằng cho các mục đích cụ thể.
Theo nguyên tắc minh bạch và tuân thủ phạm vi thẩm quyền, SIMI Swiss, OTHM và các bên liên quan không cam kết hoặc đại diện cho bất kỳ tuyên bố nào liên quan đến việc công nhận văn bằng, công nhận tương đương, định cư, hoặc cấp giấy phép hành nghề tại bất kỳ quốc gia, bộ, ban, ngành hay cơ quan nào.
Các nội dung trên nhằm thể hiện tính trung thực và minh bạch trong công bố thông tin, phù hợp với quy định và thông lệ quốc tế về truyền thông học thuật.